Rubicon est une entreprise de boissons gazeuses qui fabrique des boissons gazeuses depuis plus de 30 ans. Grâce à la mise au point d’équipements analytiques modernes, il est désormais possible de détecter de minuscules traces d’alcool dans la majorité des boissons non alcoolisées, y compris les jus de fruits. Ces traces d’alcool peuvent provenir soit du processus de production des arômes utilisés dans certaines boissons gazeuses ou du jus de fruit. Par exemple, les équipements analytiques modernes permettent de détecter des traces d’alcool dans une orange ou une mangue cueillie directement de l’arbre.

Les arômes sont ajoutés à des milliers de produits alimentaires et de boissons à l’échelle de l’industrie alimentaire britannique, car ils constituent un élément essentiel de la création et du maintien du profil gustatif unique et caractéristique de chaque produit, préféré par les consommateurs. Ces traces d’alcool sont si infimes qu’elles n’ont aucun effet sur l’odeur, la couleur, ni le goût du produit et ne conservent donc rien de leur caractère d’origine. Le corps métabolise l’alcool plus rapidement qu’il ne le consomme, ce qui signifie qu’il ne peut avoir aucun effet intoxicant.

Si vous vous demandez si nos boissons non alcoolisées sont halal ou non, nous ne sommes pas en mesure de répondre à cette question, car nous sommes une entreprise spécialisée dans la fabrication de boissons gazeuses. Toutefois, nous avons communiqué les renseignements concernant nos produits, comme l’ont fait d’autres entreprises de boissons gazeuses, à la GMWA et au Conseil du droit musulman (charia) du Royaume-Uni. Leur point de vue s’est avéré clair : « Après avoir étudié les documents qui nous ont été soumis concernant la composition et la procédure de fabrication de vos boissons gazeuses, celles-ci sont conformes aux règles de la charia et peuvent donc être consommées par les musulmans. » Nous espérons que cela répondra à vos questions et apaisera vos inquiétudes quant à la consommation des boissons Rubicon par les musulmans.

Les boissons à base de jus de fruits exotiques Rubicon visent à reproduire une version liquide presque parfaite du fruit exotique dont elles sont extraites. Elles contiennent également un nombre de calories similaire à celui d’un jus à 100 %, comme le jus d’orange par exemple, soit environ 50 kilocalories par 100 ml. Les fruits exotiques, tels que la mangue ou la goyave, présentent une pulpe très épaisse, ce qui signifie que nous devons parfois ajouter de l’eau pour obtenir un goût et une texture optimaux. Nos recettes doivent comporter de l’eau pour obtenir la bonne consistance d’une boisson parfaite et, si nécessaire, du sucre est ajouté pour obtenir le goût sucré du fruit d’origine.

…Pas avant que vous ne les ayez ouvertes. Toutes les boîtes de jus Rubicon se conservent à température ambiante pendant 18 mois à compter de la date de fabrication. Une fois ouverts, ils doivent être réfrigérés et consommés dans les quatre jours qui suivent. Conseil : toutes nos boissons sont plus rafraîchissantes lorsqu’elles sont servies froides directement du réfrigérateur.

Toutes nos boissons conviennent aux régimes végétaliens et végétariens.

Le corossol désigne le fruit que vous apercevez sur la face avant de nos boîtes de jus de corossol. Il est connu sous de nombreux noms différents tels que cachiman épineux, cœur de bœuf, chérimole ou sapadille. Certains disent qu’il rappelle le goût de la fraise et de l’ananas doté d’un soupçon de noix de coco… Goûtez-y et découvrez-le par vous-même!