Le secret
LA MANGUE ALPHONSO
Le nom de cette variété de mangue provient d'un vice-roi portugais du XVe siècle, Alphonso d’Albuquerque. Cet homme était un célèbre militaire qui a aidé le Portugal à établir ses colonies à Goa à l'époque. À l’instar de la réputation de son éponyme, la mangue Alphonso est connue comme le roi des mangues. Grâce à son goût et à sa texture inégalés, la mangue Alphonso est la variété de mangue la plus populaire au monde.
